（社）佐賀青年会議所　理事長奮闘記

新宿に泊まっているので、今日のお昼は麺屋武蔵にした。大体ラーメンブームとやらのせいで、最近のラーメンは高過ぎると思う。 食べたのは、味玉チャーシュー麺980円。元来醤油で育った私は、醤油なら懐かしさも手伝い大抵の物なら許されるのだが、これは本当においしかった。テレビや雑誌でよく取り上げられているだけあって、長蛇の列であるが、並んででも食べる価値はあると思う。だしは魚介類の旨味が強く出ていて、醤油と太い平打ち麺とよく合っていた。

しかし麺が茹で上がるたびに、「ソイ」「セイ」と従業員一同で掛け声を出すのは滑稽であった。









完食、ごちそうさまでした。